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Philippe Richer, apiculteur chevronné, dirige le rucher de la Grenouillère à Essomes-sur-Marne, dans l’Aisne.

Avec plus de 40 ans d’expérience dans le domaine apicole, il est devenu professionnel en 2008.

Sa production de miels est diversifiée, avec des miels d’acacia, de printemps et de tilleul. Ses abeilles récoltent également le nectar de différentes plantes, dont le colza, les fruitiers, les pissenlits, les ronces, la luzerne et le sarrasin.

En plus des miels, les abeilles de Philippe produisent de la gelée royale, de la propolis et du pollen, élargissant ainsi la gamme de produits de la ruche qu’il propose.

Le Miel de tilleul de Picardie, une de ses spécialités, est récolté mi-juin début-juillet. Soucieux de la qualité et de l’impact environnemental de sa production, Philippe pratique l’agriculture biologique. Il assure ainsi des produits respectueux de l’environnement.